China Zentrum Stiegengasse

Wem der Glückkeks neue Erfahrungen empfiehlt, der findet diese vor allem in kulinarischer Hinsicht im Restaurant Chinazentrum, nahe des Wiener Naschmarkts. Hier präsentiert sich die chinesische Küche frei von allen europäische Einflüssen, konsequent traditionell – und das zu allen Mahlzeiten. Ob deftiges Frühstück oder abwechslungsreiches Mittagessen: Von diesen Delikatessen kann man einfach nicht genug bekommen. Das gilt natürlich auch für die Häppchen: Wie wäre es beispielsweise mit feinen Gebäckstücken mit leckerer Füllung als kleine Snacks zwischendurch? Geboten wird in diesem Restaurant allerhand: Authentisch, delikat und einfach lecker.

An internationalen Restaurants mangelt es am berüchtigten Wiener Naschmarkt sicher nicht. Es will daher auch nicht verwundern, dass sich zwischen den unzähligen Angeboten ein ganz besonderes Restaurant findet, das seine Gäste mit traditionellen, chinesischen Delikatessen verführt: Das Chinazentrum. Und wie beeindruckend ist die chinesische Küche! Ob geräucherter Tofu oder gedämpfte Rippchen mit diversen Beilagen, herzhaft gewürzt und mit Liebe serviert: Hier wird ganz besonders viel Wert auf die Authentizität der ausgeklügelten Speisen und ausgesuchten Zutaten gelegt. (So sind alle Saucen im Restaurant Chinazentrum selbstverständlich selbst gemacht).

Wir wollen aber nicht nur die klassischen Gerichte aus Fernost hervorheben. Das chinesische Frühstück im Restaurant Chinazentrum beeindruckt ebenfalls nachhaltig. Und auch für den kleinen Hunger ist gesorgt; es finden sich zahlreiche Snacks, die einem lange in Erinnerung bleiben werden: Ob Frühlingsrollen oder frittierte Teigstreifen – die Auswahl macht Lust auf mehr. Und für mehr ist natürlich auch gesorgt, beispielsweise mit zartem Hühner- oder saftigem Rindfleisch – gerne als Bestandteil leckerer Menüs. Im Anschluss anstoßen lässt sich übrigens entweder mit einem geschmacksintensiven Bambus- oder einem ordentlichen Reisschnaps. Na dann: Gānbēi!