Speisekarte von Restaurant SCHLOSSBERG
Schau dir die Speisekarte von Restaurant SCHLOSSBERG an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Restaurant SCHLOSSBERG buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Restaurant SCHLOSSBERG werfen. Mmm...schon Hunger?
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
FRUCHTIGE KOKOS-CURRY SCHAUMSUPPE
mit Krustentierflan, Wildfanggarnelencocktail & sommerlicher Kräutersalat
STEIRISCHE MELONEN VIELFALT
gegrillt, eingelegt & roh mariniert mit Basilikum, knusprigem Weißbrot & Sonnenblumenkernen
HANDGESCHNITTENES TATAR VOM BIO-RINDERFILET
mit Crème Fraîche, Liebstöckel & Erdäpfelbrot
Hauptgerichte
CREMIGE STEINPILZRAVIOLI
Eierschwammerl "Gulasch & eingelegt", Belperknolle & Sauerrahm
KONFIERTES FILET VOM HEIMISCHEN EDEL-SAIBLING
mit Risotto "Acquerello", Rübenallerlei vom "Elias" & Zitrus-Kräuterschaum
RÜCKEN VOM SPANISCHEN EDEL-SCHWEIN
Pastinakenvielfalt, Hanföl vom "Hartlieb" & Kichererbsencrumble
Dessert
GEEISTES "ZOTTER"-SCHOKOLADEN TÖRTCHEN
mit eingekochten wilden Heidelbeeren, gerösteter Buchweizen & Cashewkern-Karamell -Ganache
"SCHLOSSBERG MÜSLISCHNITTE"
mit heimischen Erdbeeren "mariniert & geeist", Hibiskusblütengel & weißes Pfeffercremeux
GEREIFTER BRILLAT SAVARIN
mit eingekochten Mandeln, Gewürzbirne & Nusscrunch
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