Speisekarte von Blauenstein
Schau dir die Speisekarte von Blauenstein an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Blauenstein buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Blauenstein werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz
sous vide • Kapernbeeren • Oliven
Seeteufelcarpaccio
• Limette • Spargelsalat
Asiatisches Beef Tartar
• Currymayo
Geschmortes Lammhaxer`l
• Honig-Balsamicosauce • geschmorter Spitzpaprika • Erdäpfelgratin
Gebratenes Saiblingsfilet
• Apfel-Selleriecreme • Graumohngnocchi
Österreichisches Rinderfilet
• Spargel • gebackene mediterrane Topfentascherl
Dessert
Marillenpalatschinke
mit Schokoladensauce
Schokoladenküchlein
• Orangenragout Wartezeit 20 min.
Mangoparfait im Schokoladenspitz
• Nusstarte • Heidelbeerröster