Speisekarte von Restaurant Novus
Schau dir die Speisekarte von Restaurant Novus an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Restaurant Novus buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Restaurant Novus werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Capocollo (Kalabrischer Schweinenacken Schinken)
Oliven // Parmesan // Kapernbeeren
Carpaccio vom Rind
Spargel-Löwenzahnkapern Vinaigrette // Parmesan // Basilikum
Pâté en croûte (Terrine im Teigmantel)
Ente // Gänseleber // Hänchen // Sauce Cumberland // Kumquat
Hauptgerichte
Mangalica Ravioli
Apfel // roter Zwiebel // Nussbutter-Creme
Kulinarischer Spaziergang - 3-Gang-Menü
Unsere Küche empfiehlt Ihnen einen kulinarischen Spaziergang durch das Restaurant Novus, welcher Sie mit allen 5 Sinnen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt. Wir zaubern Ihnen individuell angepasste Menüs, welche so zubereitet werden, dass ihr ursprüngliches und essenzielles Aroma bewahrt wird. Gerne bieten wir Ihnen auch ein vegetarisches Menü an.
Gereiftes Rinderrücken Steak
Erdäpfelpüree // Gemüse // Café de Paris
Dessert
Affogato
Cremiges Vanilleeis // Heißer Espresso
Mini Schoko-Chili Souffle
Beerenragout // Erdbeersorbet
Birnen-Haselnuss Eisparfait
Roquefort(Käse) // Salzkaramell // Rhabarber // Schoko-Knusper
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