Heuer am Karlsplatz

In der Kunsthalle Wien kann man sich vor der Realität nicht nur in kreative Welten verschiedener Künstler flüchten, sondern auch in die kulinarischen Genüsse des Heuer am Karlsplatz. Dieses Etablissement ist eine überragende Kombination aus Bar und Restaurant, und stellt somit die perfekte Location, um einen Abend der Extraklasse zu verbringen. Dazu gibt es bestes Essen der österreichischen Küche: Abwechslungsreich erdacht, kreativ umgesetzt und mit Liebe serviert. Alle frischen Zutaten kommen übrigens direkt aus dem hauseigenen Garten in der Treitlstraße, der für reichlich frisches Obst und knackiges Gemüse sorgt – und damit für saisonale Köstlichkeiten.

Nach einer spannenden Ausstellung in der Kunsthalle Wien bietet das Heuer am Karlsplatz die richtige Atmosphäre, um all die neuen Eindrücke mit weiteren, diesmal: kulinarischen Eindrücken zu erweitern. Das wird zum Erlebnis für alle Sinne. Mit Krautfleckerln, Hirschragout und gebackenen Erdäpfeln – nur um mal drei Beispiele der umfangreichen Karte zu nennen – kommen im Heuer vor allem österreichische Delikatessen auf die Teller. Natürlich bleibt es dabei nicht: Internationale Gastköche setzen in der modernen Küche auch ganz neue Impulse; sie zaubern somit sehr exotische Speisen aufs Menü, die man oftmals nur in der Ferne findet – und nicht mitten in Wien. So können in der Treitlstraße ganz leicht neue Lieblingsgerichte entdeckt werden, und zwar ganz kosmopolitisch aus allen Herren Ländern.

Die eigentliche Sensation des Heuer am Karlsplatz ist jedoch der hauseigene Garten mitten in der Wiener Innenstadt. Wird hier die Ernte eingefahren, werden beispielsweise frische Erdbeeren gepflückt, welche die ohnehin schon sehr bunte Getränkekarte der Bar um einen leckeren Daiquiri erweitern. Natürlich bildet der Garten auch eine wesentliche Grundlage für die vielen vegetarischen und veganen Gerichte, die hier abseits von Fischfilets, Koteletts und Steaks serviert werden. Ebenso hauseigen und überraschend wie der Garten ist auch die Plattensammlung des Heuer am Karlsplatz. Diese kommt ab 20 Uhr zum Einsatz, wenn ein DJ eine Vinyl-Platte nach der anderen auflegt, um somit die richtige Stimmung zu schaffen für exotische Cocktails. Oder für noch ein weiteres Gericht von der Speisekarte.