Speisekarte von Ghisallo
Schau dir die Speisekarte von Ghisallo an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Ghisallo buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Ghisallo werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Appetizer
Süßkartoffelsuppe
mit Topinampurchips Cremig mit Zitronengras und Ingwer, perfekt für den Winter
Chèvre chaud
Ziegenkäse auf Baguette überbacken, Paradeiser in Balsamico-Honig
Beef Tartare
Handgehackter Klassiker für Feinspitze
Kalbsbutterschnitzerln mit Erdäpfelpürree
Zart gewürzt, dazu geschmortes Gemüse
Gebratenes Schweinskarree
Auf Rote Rüben Confit, dazu Erdäpfelpürree und sautiere Pilze
Filetsteak
Dazu ein kräftiges Saftl, Räucherspeck, Topinampur und Erdäpfel
Dessert
Tiramisu
Irgendwo zwischen Kakaobohne, Schokocreme und Kuchen mit Rum
Crème Brulée
Die cremige Sünde unter knackigem Caramel
Schokosoufflé
in der Tasse Den flüssigen Kern müssen wir nicht extra erwähnen.. (10min Wartezeit)