Menu de Garage 01
Lisez le menu de Garage 01 et découvrez ce que tout le monde adore! Voyez à quoi vous attendre lorsque vous réservez une table à Garage 01: de l'apéritif jusqu'aux desserts, découvrez les plats délicieux qui vous attendent.Vous pouvez même avoir un aperçu des prix, des points forts du menu et des plats les plus populaires de Garage 01. Mmm la faim monte déjà...
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Nos meilleurs plats
Avec options pour:
Vegetarien
Crostini G01 mit Humus
Weißer Thunfisch mit Peperoneta
Atlantischer Thunfisch aus nachhaltigem Fischfang. Gegrillte Paprikastreifen, eingelegt in Knoblauch
Antipastiteller "G01"
serrano, chorizo, peperonata, melanzani, zucchini, artischocken etc.
Lavendel - Honig Huhn
6 Stk. Hühnerflügel mariniert in Lavendel und Honig
Japanische "Onsen - Tamago" Eier mit in Trüffelbutter gebratenem Gemüse der Saison (C,G,M)
Eier in Niedrigtemperatur eine Stunde lang gegart wie in japanischen Saunas üblich
Steak vom Rind auf Rucola à la G01 (M)
ca. 300g mit Beilage nach Saison und Verfügbarkeit