Blaue Gans

Es war ein sehr schöner, genussvoller Abend für mich und meinen Mann. Der Service war sehr nett und sehr kompetent. Kommen gerne wieder

very good food and creative. nice personable staff and helpful

Das Essen war hervorragend!!!! Man sitzt sehr gemütlich! Wir haben uns sehr wohl gefühlt!

Ambiente und Bedienung super, aber die Portion Dorade als Hauptspeise entsprach nicht mal einer Vorspeisengrösse! Und das zu einem enorm hohen Preis!

Etwas schleppende Bedienung, aber sehr freundlich. Restaurant empfehlenswert. Gerne wieder

Service etwas konfus, leider im äußeren Bereich keine Tischdecken. Karte klein, aber vielfältig

Sehr gutes essen und insbesondere ein hoch professioneller, überaus freundlicher Service. Das war wirklich ein gelungener Abend, vielen Dank!

Hervorragendes Essen und sehr guter Service. Sehr gemütlich im Weinkeller.

Sehr gutes Essen! Wir entschieden uns für vegetarische Gerichte. Ausgezeichneter Geschmack! Wir waren rundum zufrieden!

Top Service, wunderbares Essen! Kommen bestimmt wieder sehr bald hier her!

Immer wieder eine sehr positive Erfahrung. Das Essen ist köstlich, das Service sehr aufmerksam.

Immer wieder eine sehr positive Erfahrung. Das Essen ist köstlich, das Service sehr aufmerksam.

Alles war wunderbar. Vom Service bis zum Essen. Das Personal war sehr zuvorkommend und wir hatten einen tollen Abend.

Sehr schönes Restaurant, sehr nette Bedienung und sehr leckeres Essen. Unkomplizierte Reservierung. Top 👍🏻

Delicious food with both non-traditional and traditional choices. We especially enjoyed the vegetables, both as entrees and as compliments to the fish and steak.

Sehr aufmerksamer & herzlicher Service. Das Flanksteak war von der Qualität top & geschmacklich wirklich top. Perfekt Medium Rare zubereitet

Das Essen fand ich okay, aber recht unauffällig für solch ein Restaurant. Da hätte ich mehr erwartet. Der Wein war klasse und die Bedienung sehr freundlich.

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

freundlich, aufmerksamen Service, sehr leckeres Essen, guter Wein, wir kommen wieder

Das Essen wie immer super. Preis-Leistungsverhältnis sehr gut. Ein wenig zu modern eingerichtet. Aber hier gilt: Geschmäcker sind verschieden. Wir kommen definitiv wieder.

Wir waren sehr zufrieden, zumal die Küche in bewährter Qualität immer neue Ideen auf den Tisch bringt.

Das Essen war ausgezeichnet, Service und Personal sehr zuvorkommend, das Ambiente stimmungsvoll, sehr zu empfehlen

Wir konnten noch am selben Tag für den Abend reservieren und das Essen hat uns sehr überzeugt, war super lecker.

Es war wie immer ein genussvolles Erlebnis, sehr guter und freundlicher Service und angenehme Atmosphäre trotz Weihnachtstrubel in der Getreidegasse

Sehr schönes, gemütliches Ambiente. Sehr guter Service und top Essen und Wein!

Mohammed war ein reizender Ober, sein humorvoller Umgang mit unserem Enkelsohn hat Spaß gemacht. 👌👌👌

The prices on the English menu on the website were lower than on the German one given to us. This made us change what we ate. WE told them and they gave a small discount. We booked well in advance for the restaurant but were seated in the bar, this is not good enough.

Überbewertet. Es hat geschmeckt, aber das Preis- / Leistungsverhältnis stimmt nicht. Einfach zu teuer. Man konnte kaum in Ruhe Platz nehmen, da hat man bereits die Speisekarte aufgedrückt bekommen. Der Oberkellner macht einen leicht arroganten Eindruck. Leichte Verwunderung bei mir, dass Crémant hier im Weinglas serviert wird. Kenne ich aus Frankreich anders. Und ganz ehrlich: dass Backhendl bekommt man in jedem guten Brauhaus saftiger.

Sehr nette Bedienung👍 Der Tisch beim Eingang war etwas „zugig“

Gemütliche, schöne Atmosphäre, sehr gutes Essen, zentrale Lage, guter Service.

Alles super Tisch war frei, Bedienung super fantastisches Essen alles 1 a

Top Bedienungen, super Essen! Danke an das ganze Team, immer wieder gerne!

Ein sehr schönes Restaurant auf das wir uns seit Jahren bei jedem Besuch in Salzburg freuen. Dieses Mal waren wir jedoch enttäuscht. Wir wurden regelrecht durch unseren Aufenthalt getrieben um die Zeit, die unser Tisch für uns frei war, einzuhalten. Wir saßen kaum, da kam schon der Brotkorb und die Frage nach unserer Bestellung. Der Aperitif , der uns nicht schmeckte, stand gerade auf dem Tisch, da kam sofort das Essen was ok war , wir aber qualitativ anders von der blauen Gans gewohnt sind. Letztendlich waren wir nach 30 Min. mit dem Essen fertig und fühlten uns gestresst, weil wir offensichtlich schnell wieder gehen sollten. Auch wenn der Tisch weitervergeben war, hätte man uns das nicht so sehr spüren lassen müssen. Schade!

Ein sehr schönes Restaurant auf das wir uns seit Jahren bei jedem Besuch in Salzburg freuen. Dieses Mal waren wir jedoch enttäuscht. Wir wurden regelrecht durch unseren Aufenthalt getrieben um die Zeit, die unser Tisch für uns frei war, einzuhalten. Wir saßen kaum, da kam schon der Brotkorb und die Frage nach unserer Bestellung. Der Aperitif , der uns nicht schmeckte, stand gerade auf dem Tisch, da kam sofort das Essen was ok war , wir aber qualitativ anders von der blauen Gans gewohnt sind. Letztendlich waren wir nach 30 Min. mit dem Essen fertig und fühlten uns gestresst, weil wir offensichtlich schnell wieder gehen sollten. Auch wenn der Tisch weitervergeben war, hätte man uns das nicht so sehr spüren lassen müssen. Schade!

Die Kellner sind sehr freundlich und bemüht, doch man sollte ihnen neue Hemden und ein Deo zur Verfügung stellen.

Sehr freundliche Bedienung, tolle Atmosphäre, hervorragendes Essen. Wir kommen gerne wieder!

Überteuertes Restaurant mit wirtshauscharakter mit sehr Schlecht abgeschmäcktem bzw versalzenem Essen. Preis Leistung passt nicht. Empfehlen wir nicht weiter!

Es war ein Super Abend und wir kommen sicher wieder

Etwas enge Bestuhlung. Sehr freundliche Bedienung. Essen sehr schmackhaft zubereitet

Wir haben hervorragend gegessen und sehr leckeren Wein getrunken. Der Service war wie immer perfekt.

Sehr gute Speisen, aber ein Service wie in einem Schnellimbis. Ein 4 Gänge Menue wurde innerhalb von 40 Minuten durchserviert.

Sehr freundliche Bedienung, wundervolles Essen und hervorragendes Ambiente, wir kommen gerne wieder :-)

Sehr sehr gut, 5 Euro Gedeck pro Person aber vielleicht übertrieben??

Excellente cuisine, très bon service dans un cadre magnifique. Je recommande

Terrific meal, excellent service and beautiful atmosphere. A mix of casual and business casual dress. Give it a try!

Komme natürlich gerne wieder Lg war alles wie immer super

The atmosphere in the restaurant was wonderfully cozy. As we stayed at the hotel it was also very convenient. The food offerings were varied enough to provide us plenty of choices for both appetizers and entrees. The food was prepared well, had a nice presentation, and tasty.

Sehr lecker aber ein eher unhöflicher Kellner, der nicht mal Danke & bitte sagen konnte und nicht lächelte

Essen war sehr lecker und Service sehr nett,nur am Tisch war gerade Geburtstag zum feiern (sehr laut) .

Ohne Dünkel bewährtes, feines und manchmal auch experimentelles Essen aus bester Küche genießen. Freundliches und aufmerksames Personal. So muss es sein. Bravo!

Das Hirsch-Cordonbleu war fantastisch!!!!👏👏👏👏 Die Bedienung ist besonders freundlich !

Wir waren Ganslessen und es war wieder ein Genuss! Qualität und Service waren top! Danke für den perfekten Abend!