Blaue Gans

Absolut perfekter Abend. Das Essen, der Service und das Ambiente war einsame Spitze - besser geht nicht! Wir werden aufjedenfall wieder kommen

Der Oberkellner ist old school perfect. Vielen Dank für den schönen Abend

Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Das Essen war wirklich top, beste Qualität und geschmacklich hervorragend! Sehr schönes Restaurant mit toller Einrichtung und gemütlichem Ambiente. Gerne bald wieder 😃

Superb-einfach klasse Service-Sommerfreude Menü war ganz toll! Sehr empfehlenswert! Terrasse toll

Beautiful location in the heart of Salzburg. Awesome food and service.

Es war wie schon beim letzten Mal (2014/02) ein wirklich netter Abend mit super freundlicher Bedienung!

Die Bedienung war super, das Essen war super. Alles super.

Grüsse aus Bayern und Mexiko -- es war alles richtig lecker.

Nettes Ambiente, sehr freundliches Service und sehr gute Küche! Ein Hoch den Lehrlingen!!!

Ausgezeichnetes Essen; das Service ist verbesserungswürdig: Ausgenommen bei der Erstbestellung wurden wir danach nicht mehr gefragt, ob wir noch etwas zu trinken, geschweigedenn zum Abschluß eine Nachspeise oder einen Kaffee wollen. Für die 2te Getränkebestellung musste mein Mann mehrfach winken. Das Ambiente im Gastgarten an der Kreuzung "Pferdeschwemme" ist nett, aber ab einem gewissen Verkehrsaufkommen versteht man das Gegenübert nicht mehr.

Excellentes Essen, top Service! Sehr zu empfehlen - gerne wieder

Wir haben uns rund herum wohl gefühlt, würden aber nächstes Mal ein Zimmer mit Fenster in die Getreidegasse bevorzugen. Kann man empfehlen!

Nice venue with a newer modeled area, and older area ( updated) as venue is from the 1800’s. Food was fabulous, service was excellent and the vibe was good.

Gehe immer wieder gerne dorthin Essen oder nur auf ein Getränk. Sehr gemütlich

Die freundlichste und persönlichste Bedienung überhaupt! Wir waren mit 4 Kindern dort und wurden herzlichst empfangen. Das Essen war einfach nur traumhaft!

Top Ambiente, Service, Speisen und Getränke. Alles in allem ein toller Lunch

Ein sehr netter Abend, aufmerksamer Abend und leckeres Essen. Sehr gelungen.

Insgesamt ein tolles Lokal; Bestuhlung etwas eng und zum Teil sehr laute Gäste.

Super Service, sehr gutes Essen. Leider hatten wir einen 2er Tisch in der Mitte des Raumes und es war sehr voll. Daher war es nicht so gemütlich wie es für ein so schönes Essen angemessen gewesen wäre.

Gute, saubere Zimmer, Restaurant im Haus sehr gut. Jederzeit wieder!

Das war mein zweiter Besuch in der Blauen Gans und der perfekte Eindruck vom ersten Mal hat sich erneut bestätigt.

Spitzenklasse ! Service , Essen , Freundlichkeit wirklich top ! Wir freuen uns auf das nächste Mal ! Vielen Dank!

Der Service war nicht so gut. Essen dafür umso besser 😉👍

Perfektes Ambiente, super freundlicher Service und sehr kreative Küche! Werde es weiterempfehlen!!

Food was good. Setting nice. Terrible service. Waiters all over the shop. Forgetting orders, spilling meals, insisting on a tip and then getting annoyed when they didn’t receive one. I mean really??

Freundlicher, netter Empfang, guter Service leckeres Essen. Schönes gemütliches Ambiente.

Wonderful food and ambiance! A must when you are in Salzburg!

Rundum sehr zufrieden! Sehr guter Service, leckeres Essen, angenehme Atmosphäre

Schönes Restaurant, sehr netter aufmerksamer Service und tolles Essen. Wir kommen gern wieder

Sehr entspannt und gemütlich, netter Service, gutes Essen, hervorragende Weine

Very bland food. Uncomfortable seating. WE made reservations and were seated in the bar.

perfektes service perfektes essen perfekte deko wir kommen wieder in dieses restaurant

Tolles Lokal und leckere, interessante Speisen (auch wenn die Beilagen etwas spärlich waren) - überaus aufmerksamer Service, haben uns sehr wohl gefühlt.

Wir kamen vom Neujahrsspaziergang und trugen daher keine Abendkleidung. Zwar konnten wir bestellen, aber danach wurden wir komplett ignoriert. Bitte sagt dann fairerweise gleich, dass Dress Code herrscht, dann wären wir einfach wieder gegangen oder behandelt alle Gäste gleich. Ich hatte mich sehr auf den Abend gefreut und bin mit wirklich verärgert gegangen. Sehr schade.

Auch am 30.Dezember ein Hort der Ruhe in der überfüllten Stadt. Exzellenter Service und leckerstes Essen.

Great food! Excellent service. One of our favorite restaurants in salzburg

Hätte eine bessere Serviceleistungen erwartet, da ein Wedding—Lunch reserviert war. Servicepersonal, dass Socialmedia checkt und „fu**“ ausspricht wird in diesem Haus als Gast eher als irritierend empfunden.

Hervorragendes Essen, sehr schöne, stilvolle Location, guter Service, tolles Preis-Leistungsverhältnis. Einfach rund. Da, wo Einheimische sich wohlfühlen und modern-traditionelle Gastwirtschaft genießen können.

Wie immer perfekt - immer ein Erlebnis. Wert jeden Cent

Sehr freundliches Personal und Essen ist klasse. Wir sind ganz glücklich wieder nach Hause gefahren. Vielen herzlichen Dank.

Ausgezeichnete Küche bei freundlichem Service. Lage, Stil und Einrichtung auch Top.

Ambiente, essen Qualitativ hochwertig und geschmacklich perfekt, Service sehr aufmerksam und doch zurück haltend. Irene aus Kitzbühel

Tolles Restaurant, sehr guter Service und kompetente u . freundliche Mitarbeiter

All fine, good restaurant in Salzburg. You need to reserve to get a place.

super lecker , gehobene Klasse. Preis passt, man muss reservieren.

It was really a fantastic evening with perfect service and meals!

Bestens geeignet für ein Abendessen mit der Familie in einem Top-Restaurant.

We make it a point to go to this restaurant each time we are in Salzburg. It’s wonderful.

Alles gut und lecker! Service sehr aufmerksam & flott! At

Da wir nicht das erste Mal Gäste in der Blauen Gans waren, war die Erwartungshaltung natürlich hoch. Wir bekamen einen schönen Platz zugewiesen. Nach einiger Zeit wurde es für uns ungemütlich, da wir bemerkten, dass unter der Bank die Klimaanlage auf unsere Füße kalt blies. Wir besprachen das mit unserer Bedienung. Der Herr sagte uns, dass er das Gerät ausschalten werde. Jeder von uns hatte eiskalte Füße. Da das Gerät weiter eiskalt blies, allerdings auf niedrigster Stufe, ersuchten wir, es ein bisschen warm zu stellen. Das wurde allerdings sofort verneint, da es den anderen Gästen zu warm werden würde. Bald flüchteten wir ins warme Festspielhaus. Sie können sich vorstellen, dass dieser Abend in der Blauen Gans für uns eher enttäuschend war.