Blaue Gans

Vom Linsengericht hätte ich mir etwas mehr erwartet. Obwohl kaum Gäste hat es außerdem ziemlich lange gedauert, bis wir endlich zahlen konnten. Trotzdem empfehlenswert

Gemütliches Ambiente, ausgezeichnetes Essen, gute Weinauswahl und sehr nette Bedienung

Super Gastronomie-Erlebnis in gehobener Atmosphäre. Das Restaurant befindet sich mitten in der Altstadt von Salzburg. Die Speisekarte enthält traditionelle Gerichte, die im Sinn einer fusion cuisine verfeinert werden. Absolut empfehlenswert!

Die blaue Gans ist unser Lieblingsort für ein leckeres und raffiniertes Essen in Salzburg

Wunderbarer Service sowie Weinauswahl, Essen und Ambiente zu einem gemütlichen Mittagsessen

Das bestellte Gebäck wurde nicht serviert. Die Soße auf dem Waller war dick und fett. Enttäuschend.

War nach über 15 Jahren mal wieder hier. Es war hervorragend.

Toller Service und leckeres Essen, sehr empfehlenswert! Kommen gerne wieder.

Die Qualität der Gerichte war okay abder leider nicht mehr. Gemessen an dem Preis könnte der Gast mehr verlangen. Die Kosten für die Gedecke haben wir als total überzogen empfunden!

Es war für uns ein sehr schöner und gelungener Abend. Ein großes Dankeschön an die Kellner und an die ganze Küche.

Perfecto. Comida riquísima y buen servicio. Cuando vuelva a Salzburgo, repetiremos.

Sehr freundliches Personal, ausgezeichnetes Essen und schönes Ambiente zeichnet das Lokal aus.

Sehr gemütlich, bis Nachbartisch unangenehm laut wurde, und Purre ist eigentlich keine Suppe ….

zu laut, enges Sitzen trotz Vorreservierung, Hund direkt neben uns, zu aufdringlicher Service

Tischzuteilung wirkte trotz Reservierung eher kompliziert.... Standen ca. 7 bis 8 Minuten im Eingangsbereich und warteten, bis wir selbst die Initiative ergriffen.

Die Mitarbeiter waren zuvorkommend, die Speisen sehr gut, insgesamt ein schönes Erlebnis.

Perfektes Service ! Hervorragendes Essen !Gute Stimmung Alles Bestens !

Servis çok iyiydi, garsonlar güler yüzlü ilgili ve nazikti. Bu sene şef tavsiyelerine uyduk ve çok memnun kaldık, nefisti, zaten çok keyifli bir atmosfer

Ausgezeichnete Küche und toller, wertschätzender Service - einfach ein Wohlfühlambiente

Essen war perfekt und die Bedienung hat sich sehr Mühe gegeben. Trotz Reservation wurden wir an der Bar platziert. Dies hat uns sehr enttäuscht da wir uns auf einen eleganten Abend im schönen Restaurant gefreut haben. Wenn ausgebucht ist freut mich das für das Lokal sehr aber wir haben halt im Restaurant reserviert und nicht an der Bar, man hätte uns ja darüber informieren können. Danach ging alles sehr schnell. Die Vorspeise wurde noch vor dem Weisswein serviert und es hat sich so alles auf schnell schnell und raus mit ihnen angefühlt. Mit trinken kammem wir ga

Guter Service, feines Essen. Angenehme Atmosphäre und gediegenes Publikum. Prima

Beim betreten des Resteraunt war kein Personal greifbar. Man musste erst eines suchen. Mit dem Snack vom Hause kam auch schon die Hauptspeise. Die war wiederum nur lauwarm. Begründung des Personal, Waller hat nur 60 Grad der hatte aber nur Körpertemperatur und das Kalbsfilet hatte auch nicht mehr. Das einzige was gut war, war der Wein. Wir waren sehr enttäuscht. Sollte ein schöner Geburtstags Abend werden.☹️

Es war ausgezeichnet! Essen super, Bedienung super, Ambiente super! Kommen wieder 👍🏼

We had a great lunch and really enjoyed the food.

Alles gut, netter Service, gutes Essen, auch das Ambiente war super

Ausgesprochen gut. Unglaublich aufmerksamer und freundlicher Service. Ambiente wunderschön und alle Speisen waren geschmacklich top. Klare Empfehlung

Ausgezeichnetes Essen und Service.Tolles Ambiente.Top Qualität der Speisen.Freundliche Bedienung.Preis und Leistung absolut top.

Schönes Ambiente, freundlicher Service, ausgezeichnete Küche, wir kommen sicher wieder. Danke!

Es war ein sehr schöner, genussvoller Abend für mich und meinen Mann. Der Service war sehr nett und sehr kompetent. Kommen gerne wieder

very good food and creative. nice personable staff and helpful

Das Essen war hervorragend!!!! Man sitzt sehr gemütlich! Wir haben uns sehr wohl gefühlt!

Ambiente und Bedienung super, aber die Portion Dorade als Hauptspeise entsprach nicht mal einer Vorspeisengrösse! Und das zu einem enorm hohen Preis!

Etwas schleppende Bedienung, aber sehr freundlich. Restaurant empfehlenswert. Gerne wieder

Service etwas konfus, leider im äußeren Bereich keine Tischdecken. Karte klein, aber vielfältig

Sehr gutes essen und insbesondere ein hoch professioneller, überaus freundlicher Service. Das war wirklich ein gelungener Abend, vielen Dank!

Hervorragendes Essen und sehr guter Service. Sehr gemütlich im Weinkeller.

Sehr gutes Essen! Wir entschieden uns für vegetarische Gerichte. Ausgezeichneter Geschmack! Wir waren rundum zufrieden!

Top Service, wunderbares Essen! Kommen bestimmt wieder sehr bald hier her!

Immer wieder eine sehr positive Erfahrung. Das Essen ist köstlich, das Service sehr aufmerksam.

Immer wieder eine sehr positive Erfahrung. Das Essen ist köstlich, das Service sehr aufmerksam.

Alles war wunderbar. Vom Service bis zum Essen. Das Personal war sehr zuvorkommend und wir hatten einen tollen Abend.

Sehr schönes Restaurant, sehr nette Bedienung und sehr leckeres Essen. Unkomplizierte Reservierung. Top 👍🏻

Delicious food with both non-traditional and traditional choices. We especially enjoyed the vegetables, both as entrees and as compliments to the fish and steak.

Sehr aufmerksamer & herzlicher Service. Das Flanksteak war von der Qualität top & geschmacklich wirklich top. Perfekt Medium Rare zubereitet

Das Essen fand ich okay, aber recht unauffällig für solch ein Restaurant. Da hätte ich mehr erwartet. Der Wein war klasse und die Bedienung sehr freundlich.

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

Hervorragendes Lokal, sehr zu empfehlen, alles beste Qualität! Freuen uns aufs nächste Mal

freundlich, aufmerksamen Service, sehr leckeres Essen, guter Wein, wir kommen wieder

Das Essen wie immer super. Preis-Leistungsverhältnis sehr gut. Ein wenig zu modern eingerichtet. Aber hier gilt: Geschmäcker sind verschieden. Wir kommen definitiv wieder.

Wir waren sehr zufrieden, zumal die Küche in bewährter Qualität immer neue Ideen auf den Tisch bringt.

Das Essen war ausgezeichnet, Service und Personal sehr zuvorkommend, das Ambiente stimmungsvoll, sehr zu empfehlen

Wir konnten noch am selben Tag für den Abend reservieren und das Essen hat uns sehr überzeugt, war super lecker.