Blaue Gans

Excellent food and wine selection. Very attentive and helpful waiter, who spoke excellent English. A very relaxed atmosphere. Highly recommend.

Das essen war köslich und sehr schön angerichtet. Danke für den Service

Sehr kompetente und freundliche Bedienung, Lunch und Weinauswahl exzellent. Ein Muss.

Es hat uns super gefallen und wir haben uns wohl gefühlt

een aanrader, klassieke Oostenrijks restaurant. Kleine kaart, lekkere gerechten die authentiek gebracht worden. Goeie service en respectvolle bediening. Ik kom terug.

Unser Tisch war eine Notlösung aber wir waren auch viel früher dran. Gans war schon einmal besser!

Das Essen war wieder einmal hervorragend. Nur der Service war sonst immer freundlicher und aufmerksamer. Das bestellte glutenfreie Brot kam nicht. Trotzdem unsere Lieblingsadresse in Salzburg.

Das Essen und Ambiente sind hervorragend. Preislich im oberen Bereich. Musste mehrfach nach der Getränkekarte fragen. Diese hab ich dann erst nach dem Essen erhalten.

War ein sehr netter Abend. Die Bedienung war auch super freundlich!

Wie gewohnt herrliches Essen, angenehme Athmosphäre und sehr freundliches Personal

Hatten unseren Freund aus Wien zu Besuch, ihm hat es auch sehr gut gefallen und geschmeckt.

Preis-Leistung nicht stimmig. Bedienung okay, Qualität nur mässig, Ambiente passt

Für ein Restaurant mit diesen Preisen waren wir sehr enttäuscht, Gläser mit Fingerdapsern, Pfeffermühle mit großen Macken, teuren Espresso in billigen Illy werbetassen! Das passt einfach nicht. Aber, essen war echt gut! Ich würde es jedoch nicht nochmal aufsuchen.

Die blaue Gans enttäuscht nie und schafft es immer wieder positive Erlebnisse zu hinterlassen. Essen wie immer ein Gedicht!

Das Essen war ausgezeichnet! Sehr gute Qualität, mit ausgefeilten Gerichten. Der Service war zuvorkommend und nicht aufdringlich. Gerne wieder!

Essen war super lecker 😋 und ging auch schnell. Leider keine Marillenpalatschinken 😉

Immer wieder top! Klassische österreichische Küche feine Weinkarte mitten in Salzburg

Salzburgs‘s finest hotel and restaurant. Amazing staff and outstanding food!

Der Empfang war ein wenig hektisch aber in weiterer Folge sehr entspannt und das Service super nett und professionell. Das Essen ist hervorragend. Lärmpegel etwas erhöht. Kommen aber gerne wieder.

Klassisch mit höchstem Qualitätsanspruch, unaufdringlicher und aufmerksamer Service. Wunderbar! Sehr empfehlenswert

Vor allem die Desserts werden immer besser, viel auch ohne Fleisch

Preise selbst für diese Gegend in Salzburg sind etwas zu hoch!

Sehr gutes Essen, tolles Ambiente und sehr nettes und zuvorkommendes Personal. Wir kommen gerne wieder.

Sehr schönes, modernes Restaurant im Herzen von Salzburg! Wir freuen uns auf den nächsten Besuch

Zunächst wurde uns am Eingang kaum Interesse gezeigt, dann gab es einen recht lustlosen Service mit ziemlich arrogantem Unterton und genervtem Gesichtsausdruck. Gastfreundschaft geht anders!

Wir waren mit 10 jährigem Kind, das mit super tollen Malstiften und Mandalas versorgt wurde, das leckerste Schnitzel mit Pommes bekam und als Dessert gab es Salzburger Nockerl- alles bestens, wir kommen sicher bald wieder!

Wie immer ganz wunderbar! Salzburg at its best! Die perfekte Abrundung eines Festspielabends!

Leckeres Essen, freundliche Bedienung, schönes Ambiente mitten in der Salzburger Altstadt :)

Lovely food, friendly service. Well looked after. Enjoyed our visit

Wie immer ein rundum gelungener Besuch- freundlicher Service in tollem Ambiente, mit ausgezeichneter Küche

Guter Service, attraktive Lage, klassische Küche, guter Freibereich, Klasse Weinbegleitung

Although we specifically booked a table in the cellar when we arrived they were only serving outside. Sadly let down by very slow service but food excellent.

Auf der Terrasse hat man viel vom Autoverkehr mitbekommen Service war ok

das Essen war sehr gut, der Service war so lala

Gutes Essen. Freundliches Service. Weinkarte nicht überzeugend. Reservierung problemlos, aber unbedingt erforderlich.

Geschmeckt Amber teuer! Angenehm mit gemutlichkeit Wiener schnitzel und suppe ausgezeichnet

Great food and service. Nice outdoor dining in Salzburg. Thanks

Delicious food, kind service and what a beautiful place! I had a wonderful time.

Netter Kellner, gute Drinks. Beef Tatare solide; Schnitzel nach Fett und keineswegs nach Fleisch geschmeckt.

Sehr schönes Ambiente für besondere Anlässe im Herzen von Salzburg.

Wie immer alles bestens, Qualität und Service, Ambiente sowieso - wir kommen sicherlich wieder…

Wir kommen immer wieder gerne. Das Personal ist besonders freundlich und zuvorkommend.

Wir waren zum wiederholten Male in der Blauen Gans und sind immer sehr zufrieden! Hervorragende Küche, prima Service, ein rundum stimmiges Miteinander!

Sehr nette Ambience und Sehr guter und freundlicher Service ! Kommen Sehr gerne wieder und freuen uns schon Sehr.

Had a good time there for a special occasion with someone i care a lot about. Food was great and the drinks on point.

Kaum dass der Betriebsleiter den Laden verlassen hatte (bis dahin alles absolut top!) und etwa fünf junge Servicekräfte übernommen hatten, fiel die Qualität des Services extrem ab. Das Ganze endete mit einem absolut überraschenden und nicht angekündigten "Rauswurf", weil wir zu lange gesessen waren!!!!! Nach einer Zeche von über EUR 250 für zwei Personen eine absolute Unverschämtheit nach etwa drei Stunden Aufenthalt aufgefordert zu werden, den Platz ohne "Vorwarnung" frei zu machen!!!!!!!!! Wir waren bisher sehr angetan von dem Lokal, obwohl die Preise ziemlich hoch liegen, aber das war mit Sicherheit unser letzter Besuch!!!!!!! Zumal in Salzburg die Auswahl an sehr guten Restaurants, die einen gerne und sehr gut bewirten unglaublich groß ist!

Beautiful restaurant with superb food. Good service. A tat bit on the expensive side of things

Gutes Essen, tolles Ambiente sehr aufmerksames Personal. Immer einen Besuch wert.

Einfach alles bestens-wir haben uns sehr Wohlgefühl😉 Wir kommen wieder

Kartoffelsalat war entgegen den letzten Jahren nicht gut. Leider zieht es an den Fenstern extrem, so dass wir mit durchgefrorenen Füßen wieder das Restaurant verlassen haben.