Tandoori House

Indien liegt in weiter Ferne, und deswegen ist es verzeihlich, wenn uns der erste Zugang zu dem riesigen Land fehlt. Allerdings fällt die erste Kontaktaufnahme ganz leicht: Mit einem Besuch in dem indischen Restaurant Tandoori Haus in Linz. Machen Sie einen Abstecher in das Flötzerweg und Sie werden feststellen, wie wenig Sie doch über das faszinierende Indien wissen – und wie viel es hier noch zu entdecken gibt. Die hier gebotenen indischen Speisen wecken eine riesige Sehnsucht und schüren definitiv das Reisefieber. Nicht entgehen lassen!

Indien: eines der zehn größten Länder der Welt und dazu das bevölkerungsreichste nach China. So viele Menschen, so viel Platz für Anbau – beste Voraussetzungen also für die Entstehung einer abwechslungsreichen Küche. Dank dem Restaurant Tandoori Haus im Flötzerweg in Linz spüren auch wir einen kleinen Teil dieser atemberaubenden Kultur. Das Land voller Farben, Gegensätze und Kontroversen ist vielen hier nur aus Bollywood-Filmen bekannt, die wenigsten waren schon einmal vor Ort. Und soviel sei vorweg genommen: Die Geschmackserfahrungen lösen eine unerwartete Sehnsucht nach der Ferne aus.

Falls Sie lieber eine vegetarische Köstlichkeit zu sich nehmen wollen, dann probieren Sie einmal den hausgemachten Rahmkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen. Ihr Gaumen dürfte sich inzwischen schon deutlich weiter in Richtung Indien bewegt haben, wenn nicht sogar schon irgendwo am Golf von Bengalen in der Sonne liegen. Die süße Nachspeise rundet das Festmahl perfekt ab – wir legen Ihnen die Joghurtspeise mit Kardamom, Pistazien und Safran ans Herz. Gönnen Sie sich ruhig noch den ein oder anderen gut gemixten Cocktail in dem modernen Räumlichkeiten des Restaurant Tandoori Haus im Flötzerweg in Dresden.