Fischwirt im Urmeer

Hinweis des Restaurants: Bitte beachten Sie, dass eine Aufenthaltsdauer von 2,5 Stunden für Sie vorgemerkt wurde. Vielen Dank, Ihr Fischwirt Team!

Dort, wo heute in Sulztal der Fischwirt im Urmeer steht, war früher auch ein Urmeer. Noch immer zeugen Muschelkalkböden davon. Die einstige Verbindung von Region und den Fischern möchte man auch im Fischwirt in Sulztal an der Weinstraße wieder aufleben lassen und setzt dabei auf regionale Fischspezialitäten überwiegend in Bio-Qualität, die mit raffinierten Aromen aus Nachbarländern wie Slowenien, Italien oder Kroatien kombiniert werden. Freuen darf man sich in dem idyllisch gelegenen Restaurant beispielsweise auf eine Fischsuppe Alpe Adria, auf Seesaibling oder Forelle aber auch ein Sashimi von der Forelle findet man auf der Karte. Wer keine Lust auf Fisch hat, kann unter anderem zwischen einem Almbullensteak, Sulmtaler Knusperhühnerschnitzel und einigen vegetarischen Kreationen wählen. Für uns ganz klar eine Empfehlung!