Federico Il

Apulien ist das wohl italienischste Italien – heiß, trocken, heftig im Süden, ländlich: die Region am Stiefelabsatz hat unser Bild von Italien geprägt. Und darüber hinaus ist Apulien für die ein oder andere Spezialität verantwortlich, die von den Speisekarten auf der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken sind. In Wien erhält man Einblick in diese herrliche Küche am besten im Federico II in der Krieglergasse. Lediglich ein paar Schritte vom Radetzkyplatz entfernt, bietet sich das schöne Restaurant zum Verweilen und Probieren an. Mit Schanigarten und unzähligen Delikatessen à la Mama. Wir empfehlen unbedingt eine Reservierung.

Genau 1,458 Kilometer sind es mit dem Auto von Apulien bis nach Wien in die Krieglergasse – und die Gastgeber im Federico II sorgen dafür, dass nicht ein einziges Fitzelchen Aroma auf dieser Reise verloren geht. In dem schönen Restaurant nahe dem Radetzkyplatz erlebt man original apulische Küche, die Klassiker der italienischen mit regionaler, authentisch apulischer Küche verbindet und dabei ein ganz großartiges Geschmackserlebnis zaubert. Und ein schöner Schanigarten sorgt im Sommer dafür, dass ein Hauch Italien sich nach Wien verirrt.

Speisen, denen man in früheren Zeiten Oden und Gedichte gewidmet hätte: gemischte Fischplatte mit dem besten aus mediterranen Spezialitäten, Rindsfilet vom heißen Vulkanstein, dazu die klassisch-leckeren Pastagerichte, wegen der man Italien einfach lieben muss. Und danach kommen Tiramisu und Profiteroles, Schokoladenauflauf und Torta Caprese an den Tisch – alles unter strenger Aufsicht der Mama, die ihr wachsames Auge auf allen Vorgängen im Restaurant hat und als höchste Instanz der Qualitätskontrolle fungiert. Quandoo wünscht einen angenehmen Aufenthalt im Ristorante Federico II in der Krieglergasse in Wien.