Speisekarte von Alte Schmiede
Schau dir die Speisekarte von Alte Schmiede an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Alte Schmiede buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Alte Schmiede werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Kräftige Rindersuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel
Ayurvedische „Schmiede“-Bowl
mit Quinoa, Buchweizen, Bulgur, Sojabohnen aus Österreich, Curry, Wurzelgemüse, Avocado, gerösteten Nüssen und Mangodressing
Beef Tatar vom Salzburger Bio-Stier
mit roten Zwiebeln, Pinienkernen, Parmesanchip, Kapern und Toast
Hauptgerichte
Spinat-Mozzarella-Knödel
mit Bräu-Ratatouille, Vogerlsalat und Salzburger Bergkäse
Ayurvedisches Selleriesteak vom Grill
mit Bergkräuterpesto, HonigRosmarinreis, Rote-Beete-Ragout und frischem Perigord-Trüffel
Wiener Schnitze
vom Salzburger Premiumkalb mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Dessert
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Schlagobers oder Vanillesauce
Hausgemachte Palatschinke
mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokoladensauce
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster, Apfelmus und Marillenröster
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