Menu from Zum Gschupftn Ferdl
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Menu highlights
Salat
saisonal
Beamtenforelle
Knackwurst, rote Zwiebel, Essig
Schinkenspeck mit Zwiebel & Kren
traditionell österreichisch
Weinbauerntoast
Lardo und Kapern - Schinken und Bergkäse - Blunzen und Apfelkren - 4 Sorten Käse
Das Käseorchester des Mäusekönigs
Camembert, Tiroler Gold, Hilkater Weinkäse, Hilkater Räßkäse, Aufstrich, Zwiebelmarmelade
Der Bauer als Millionär
Beinschinken, Lardo, Pastrami - alle drei von der traditionsreichen Wiener Schinkenmanufaktur
Desserts
Omas Kochen des Tages frisch von der Vollpension
hausgemacht
Mohmus
Spezialität des Hauses
Puhuding
Vanillepudding mit Uhudlerlikör