Restaurant Rossbarth

Ein außergewöhnlicher Abend mit hervorragendem Essen, Koch serviert persönlich, Ambiente und Deko sehr schön! Das hausgemachte Brot ist eine Sensation, ebenso wie die Nachspeise mit caramellsauce!

top! wahnsinns mittagsmenü! auf den punkt! selten in linz erlebt. das ambiente unterscheidet sich mittags und abends. ein kontrast welcher einen gast gern sehen lässt.

Alles hat sehr gut geklappt! Reservierung war auch 2 Stunden vorher noch problemlos möglich! Das Restaurant ist sehr empfehlenswert. Es gibt ein tolles, kreatives Essen und eine sehr freundliche Bedienung!

Wie immer fantastisches Essen in angenehmer und sympathischer Atmosphäre. Der Service nett und zuvorkommend, die Gänge vom Küchenpersonal serviert und fachkundig und engagiert vorgestellt. Definitiv bereits eins unserer Lieblingsrestaurants in Linz.

Tolles Ambiente, sehr stilvoll eingerichtet, die Gerichte mit Haubennevau, geschmacklich ein Erlebnis, einfach perfekt. Auch werden die Gerichte von den Meistern persönlich serviert und erklärt. Ich komme wieder, keine Frage, dieses Restaurant ist eine Bereicherung für Linz.

Das Lokal ist stylish, das Essen sehr lecker und die Bedienung äußerst freundlich. Es gab zwar nur eine Suppe, eine Hauptspeise und eine Nachspeise zur Auswahl, aber die Qualität war sehr gut. Klare Empfehlung.

extrem innovative Küche, das Menue ist perfekt abgestimmt und für jeden Geschmack etwas dabei, sehr aufmerksame Bedienung, besonders nett, daß die Küchenchefs die einzelnen Gänge erklären, es war ein perfekter Abend!

Großartiges Essen, sehr kreativ, absolut köstlich und perfekt abgestimmt Weinbegleitung auch sehr gut, aber verhältnismäßig teuer. Atmosphäre sehr angenehm, diskret und stilvoll. Präsentation der Speisen bemerkenswert

Wunderbar wie immer. Das Essen ist außergewöhnlich und perfekt abgestimmt. Die Portionen genau richtig, sodass man nach einem sechs gänge menü nicht übermäßig vollgefressen rausrollt und auch nicht hungrig gehen muss.

Für mich passt leider das Preis-Leistungsverhältnis in diesem Restaurant nicht!

Ein wunderbarer Abend mit perfekten und ganz neuen Speisenkreationen. Ideenreich und originell. Sehr freundlicher Service mit kompetenter Beratung. Ein Lokal, das wir gerne weiter empfehlen.

Wunderbar kreatives, außergewöhnliches 6-Gang Menü mit perfektem Service. Jeder Gang wurde eingehend vorgestellt, samt der Herkunft der Zutaten. Wir haben es sehr genossen. Vielen Dank

alles frisch zubereitet, jedoch sollte man vielleicht berücksichtigen, wenn man eine Hauptspeise Blumenkohl mit Brösel macht, dann vielleicht die Nachspeise Topfenknödel (Brösel) nicht serviert. zuv iele Brösel. Geschmacklich alles sehr gut.

Ein sehr stimmiger Abend mit hervorragendem Essen in einem sehr stilvoll, reduzierten Ambiente. Wir hatten das 6-gängige Abendmenü und waren von jeder an den Tisch gebrachten Speise begeistert. Die Erklärungen zu den Speisen durch die Köche hatte ich in dieser Art noch nicht und hilft die Idee hinter den Kreationen zu verstehen. Wir kommen wieder! :)

Netter zuvorkommender Service, super Küche, angenehmes Ambiente, Interessante Weine. chic, gemütlich, überraschend, überdurchschnittlich, gut, jung, kreativ, regional, köstlich, etwas versteckt, empfehlenswert, abends, neugierig, zu zweit

sehr geschmackvolles, modernes Ambiente sehr nette Betreuung gute Küche überraschenderweise zu mittag tatsächlich nur ein Gericht zur "Wahl", bzw. ein Mittagsmenü Kaffee war nicht besonders gut summa summarum trotzdem sehr gut

Sehr symphatisches und gutes Speiselokal mit nüchtern-entspanntem Ambiente. Die Chefs servieren persönlich und erklären alles. Außergewöhnlich für Linz, preislich absolut ok und sehr zu empfehlen!

Wie immer war es wieder fantastisch. Schönes Ambiente, sehr gute Küche, gute Weine, ausgezeichnete Bedienung. Einfach ein schöner Abend. Wir kommen immer wieder gerne ins Rossbarth.

Das ist Kochen! Bestes Top-Restaurant in Linz. Experimentierfreudig, grosse Fülle an Geschmack, super freundlich. Ich war dreimal zum Abendessen dort und jedes mal unschlagbar gut. Unbedingt wieder!

Das Service ist sehr freundlich, nicht zu aufdringlich und kennt sich super aus. jeder Gang wird abwechselnd von einem der Köche serviert - mit genauen Erklärungen. sehr entspannte Atmosphäre.

Hervorragende, kreative und innovative Küche, die beiden Köche (die auch die Speisen servieren und erklären) wagen Kombinationen mit neuem und tollen Geschmack. Die Weinbegleitung mit ausgefallenen Weinen (keine Mainstream-Weine) war hervorragend mit dem Essen abgestimmt. Das Lokal ist schlicht und die Atmosphäre locker und gleichzeitig professionell, sodass man am Beginn nicht ahnt, was in Kürze am Tische serviert wird. Toll!!

Sehr innovatives, feines Speiselokal mit großartigem Ambiente. Die Chefs servieren persönlich und erklären alle Gerichte, die auf den Tisch kommen. Außergewöhnlich für Linz und sehr zu empfehlen!

Das vierhändige Menü war ein kulinarisches Highlight! Dazu sehr gute Weinbegleitung. Das gesamte Team war äußerst kompetent und freundlich. Zum Abschluss bekommt man noch einen kleinen, süßen Snack mit auf den Heimweg! Ein rundum gelungener Abend.

Ausgezeichnet, interessante und innovative Speisen, kompetentes und nettes Service; die Qualität des Kaffees in diesem Falle ein espresso macchiato, lässt etwas zu wünschen übrig, das könnte einfach zu verbessern sein.

Ausgezeichnet! Wir hatten ein wunderbar frisches und leichtes Menü - die einzelnen Gänge passten perfekt zu einander. Alle Gänge hatten ein perfektes Säure-Süße-Spiel - das war erfrischend anders. Die Weinkarte ist klein (etwa 40 Weiß und 25 Rotweine) aber gut ausgesucht. Fokus liegt hier klar auf Österreich. Spannend ist dass gerade von den österreichischen Weinen wenige Winzer - dafür jeder mit mehreren Weinen vertreten ist.

Wir waren schon zweimal beim Mittagsmenü und das Essen war jedesmal ausgezeichnet und die Bedienung sehr freundlich. Das Ambiente ist minimalistisch und farblos. Es wird leider auf Steingut-Teller serviert.

Spitzen restaurant mit tollem preis-leistungsverhältnis und sehr gemütlicher feiner Athmosphäre. Hier wird mit Herz und Liebe zum Detail und regionalen lebensmittel gekocht. Und vor allem darf man sich auf besondere Geschmackserlebnisse freuen! Ein Gedicht...

Jeder Gang war eine Überraschung und eine geschmackliche Explosion. Die Präsentation der Gerichte durch die Köche selbst war ein überaus angenehmes Erlebnis. Man merkt in jedem Handgriff die Liebe zum Detail. TOP!

Urbanes Lokal, legere Bedienung. Vorspeise: Vogersalat mit Kernöl - Sehr raffiniert mit Melone und Ziegenkäse. War auch ohne Schwarzbrot recht delikat ;) Hauptspeise: Fischragout mit Erdäpfelpüree und Flusskrebsensauce - Hervorragend Hauswein.... ja eh ganz gut... Raffinesse fehlt - urban eben :) Aber alles in allem „sehr empfehlenswert“

Atmospähre eher kühl, laut, Speisekarte zu klein geschrieben (für Publikumsalter) - selbst mit Brille bei dem Licht schwer lesbar. Super Weinauswahl zu vernünftigen Preisen. Essen SUPER!!!!

Hervorragende Küche. Guter Service. Kommen sicher noch einmal wieder. Der Blick auf die Straße etwas störend, aber insgesamt ein wahres Erlebnis, das in sehr guter Erinnerung bleibt.

Als Vorspeise gab es wieder die von gestern, scheint etwas übrig geblieben zu sein, war aber trotzdem sehr gut, wie alles andere auch, aber deshalb nur "5".

Eines der besten Lokale in Linz! Selten so gut gegessen ! Angenehmes Ambiente und freundlicher Service. Würde ich auf alle Fälle weiterempfehlen! Ps: Unbedingt alle 6 Gänge probieren

Essen&Trinken fantastisch (wie immer) Service sehr gut, Ambiente sehr schön, das i-Tüpfelchen an diesem heißen Sommerabend wäre halt ein Gastgarten gewesen...der Verkehrslärm von der Klammstraße durch die offenen Fenster etwas störend wahrnehmbar.

Stylisches Ambiente, freundlicher und kompetenter Service, sehr leckeres Essen! Insbesondere die Paarungen von Gang und Wein passten gut zueinander. Ich werde gerne und hoffentlich bald wiederkommen

Zu Mittag eine der besten Optionen in Linz: etwas bodenständiger als am Abend, große Portionen und faire Preise!

Bestens: Beginnend beim Gedeck über die Vorspeisen und Hauptspeisen bis hin zum Dessert wunderbar. Und der Service ist auch absolut top; besonders nett ist, dass die beiden Köche selbst die Gänge präsentieren.

Wirklich innovatives und geschmacklich hervorragendes Essen mit Fokus auf regionale Zutaten und toller Bedienung in einem wunderschönen, puristischen Ambiente. Am Ende gabs noch ein "Betthupferl" oder "Frühstück" zum Mitnehmen ;-) Ein kulinarisches, junges Highlight in Linz!

Perfekt wie immer! Vom Service, über das Ambiente bis zu den einzelnen Speisen war alles Bestens! Wir hatten einen wundervollen Abend. Die Menüs, mittags und abends, sollte man sich vor einem Besuch jedoch unbedingt zuerst online ansehen!

Äusserst kreatives, innovatives Lokal, äusserst kreatives, innovatives Essen bzw. äusserst kreative Zusammenstellung drr Speisen und sehr gelungene wie sympathische verbale Beschreibung der Speisen! Klasse wäre, wenn alles auf Bio und Regional wäre (vielleicht ist es auch das) - wäre super passend und wurde dem ganzen die Krönung aufsetzen@ Ein echter Gewinn für die Linzer Gastronomieszene!!!!

Alles gut...außer die weinkenntnisse der Servicemitarbeiter...essen fantastisch...jeder einzelne Gang ein Genuss...leider keine ich die Weinkarte nicht Wei sie nicht angeboten worden ist...Küche aber wirklich super

Das Konzept ist einfach genial. Leckeres Essen mit ungewohnten Kombinationen. Mit viel Liebe zubereitet und serviert. Es war wirklich ein Genuss für den Gaumen! Wir werden sicher wieder kommen.

mit Hingabe zum Detail wurden hier für uns ein perfektes Menü gezaubert! Die beiden Köche arbeiten mit einer Perfektion und Leidenschaft- wie wir bei unseren Innenräumen! Team Hoflehner Interiors war begeistert!

Angenehme ruhige Athmosphäre (mittags durchaus auch als Arbeitsessen geeignet), sehr freundliches Service (auch durch den Koch selbst) und vor allem sehr sehr feine Küche. So lässt es sich angenehm arbeiten ...

Das Restaurant überzeugt mit: Ausgezeichnetem Essen tollen Kompositionen freundlichem und bodenständigem Service (bei den Speisen durch die Köche persönlich) Angemessenes Preis-Leistungsniveau Cooles und gleichzeitig gemütliches Ambiente

Qualität war gut, es gab aber Mittag genau ein Menü. Ein sehr einfaches Gericht das nicht unbedingt mein Geschmack ist (gefüllte Paprika). Noch dazu stimmte die Wochenkarte nicht und das Gericht, das es eigentlich heute (als einziges) geben sollte, war nicht verfügbar.

Hervorragende Küche, immer wieder neue Ideen, die für eine abwechslungsreiche Auswahl nach saisonalen Möglichkeiten sorgen. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen. Preis-Leistungs-Verhältnis passt auch dazu.

Sehr nettes Ambiente. Durch das Tonnengewölbe etwas laut. Tische sind zu tief, dadurch wird es im Raum noch lauter, weil man lauter sprechen muss. Das Essen war in allen 6 Gängen super schmackhaft! Weiter so.

Das Essen war super und kam in überraschenden Kombinationen. Auch die Weinbegleitung hat gepasst, mit dem Sake als Ausnahme - hat mir nicht so zugesagt.

hervorragende Küche, tolle Weine, sehr kompetentes und nettes Personal in einem ansprechend eingerichteten Lokal. Dieses Restaurant erfüllt alle Ansprüche, die man an ein Speiselokal haben kann zu einem noch dazu vernünftigen Preis.