Menu from Mayer am Pfarrplatz - Heuriger Beethovenhaus
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Beethoven's Wintersalat
Blattsalatvariation mit Ziegenkäse und Schwarzwurzeln in Haselnusskruste mit fruchtigem Orangendressing
Beef Tartare vom BIO-Ochsen
mit wachswelchem Frellandel, Bauerbutter und Toast
Maronicremesuppe
mit Apfel-Zimtknödel
Specials
Pfarrwirt’s Grammelknödel
mit warmem Speck-Kraut
Rose gebratene Entebrust
mit Nudeln im Wirsingrahm und fruchtigen Orangenjus
Mayers's Hütten Cordon-Bleu
von Tullnerfeldschwein gefüllt mit Bauernspeck, Schwammerl und würzigem Bergkäse
Desserts
Powidltascherl mit Butterbrösel
nach altem Hausrezept
Hausgemachte Vanille-Cremeschnitte
mit Waldbeerensauce
Hausgemachter Palatschinken
mit Wachauer Marillenmarmelade, 2 Stück