Menu from Heuer am Karlsplatz
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Menu highlights
Starters
Lehmofenflade mit Roastbeef
Wasabimayonnaise und Mungosprossen
Vorspeisenteller Vegetarisch mit Lehmofenflade
Melanzaniaufstrich, eingelegtes Grillgemüse, Oliven
Feine Wintersalate
mit Ziegenfrischkäse (NÖ) und gerösteten Kernen, Himbeer-Dijon Dressing, Lehmofenflade
Mains
Vegane Erdäpfelgnocchi
mit Petersilien-Pesto, gegrillten Pilzen und Olivenöl
Heuer Burger mit gebackenen Erdäpfeln und Dijon-Mayonnaise 180g Bio-Rindfleisch vom Hödl
mit einjährigem Cheddar, Coleslaw, Salzgurken und Rote Rüben Relish
Steirisches Maishenderl aus dem Lehmofen
auf cremiger Ingwer-Erdäpfel Mousseline, gebratenem Kohl und sauren Zwetschken