Menu from freiraum
Check out the menu at freiraum and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at freiraum: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from freiraum. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
BEEF TATAR
Klassisch, fein gewürzt - Senfmayo - Kapern - roter Zwiebel - Butter - Toast
MOZZARELLA & MANGO (vegetarisch)
Mozzarella di Bufala - Mango - Thai-Basilikum - Limette - Olivenöl
SÜSSKARTOFFEL-KÜRBISSUPPE
Geröstete Süßkartoffeln - Ingwer - selbstgemachtes Korianderöl
Pasta
TAGLIATELLE TARTUFO (vegetarisch)
Tagliatelle - Trüffelcreme - Blattspinat - Zitronenzeste - Mandeln
LINGUINI AMATRICIANA
Linguini - Speck - Tomatensauce - Zwiebel - Paprika - Chilli - Oregano - Parmesan
GNOCCHI AL FORNO (vegetarisch)
Hausgemachte Kartoffelgnocchi - Tomate - Mozzarella - Basilikum - Olivenöl - im Holzofen überbacken
Dishes
LACHSFILET
Wokgemüse - Sprossen - Kokosmilch - Ingwer-Korianderpesto
FREIRAUM BURGER
Crispy Chicken - marinierte Sprossen - Gurke - Erbsenschoten - Sweet Chilli Sauce - Sesam Bun - Süßkartoffel Fries
FILET STEAK GENTLEMAN’S CUT
220 g argentinisches Premium Filetsteak - getrüffelte Pommes Frites „handcut“ - Aioli
Desserts
CRÈME BRÛLÉE
Tahiti Vanille - Apfel-Zimt-Ragout
SCHOKOAUFLAUF
Eingelegte Vanille-Weichseln
CHIA-MANGO-PUDDING
Chia Samen - Mandelmilch - Mangopüree