Menu from Cafe Francais im Stadtpark
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Appetizers
Salade Chevre Chaud
Knuspriger Ziegenkäse auf Blattsalat mit Pinienkernen und Honig
Salade Provencale
Parmesankeks, Räucherschinken,Melanzaniekaviar, und weichem Ei auf Blattsalate
Salade de Crevettes
Knusprige Garnelen und Gemüse mit Schnittlauchsauce auf Römersalat
Quiche Räucherlachs und Lauch, Salat
Blanc de Volaille
Hühnerbrust mit leichter Zwiebelsauce, Karottenpüree und Kümmel
Tiède Thon
Lauwarmer Thunfisch mit Sesam-Erdnusskruste, Erbsenminzpürre und Zitronengrassauce
Desserts
Tarte Citron
Mousse au Chocolat
Red Berries Verrine
weisse Schokolade-Vanillecreme mit Erdbeer-Himbeercoulis und Basilikumespuma