La Maree

Gibt es ein Restaurant, welches französische und österreichisch-bodenständige Fischküche miteinander verbindet? Auf jeden Fall – und zwar am Naschmarkt in Wien. Hier steht nämlich das La Marée Vienna, welches zwei verschiedene internationale Kochstile kombiniert und so für die eine oder andere exquisite Überraschung zu haben ist. Der Fokus des Lokals im 6. Bezirk liegt dabei ganz klar auf Fischen und Meeresfrüchten – und allem was man daraus zaubern kann. Genau das Richtige für Freunde mediterranen Genusses!

Das Restaurant La Marée Vienna in Wien ist der Anlaufpunkt für alle Freunde frischen Fisches und feiner Meeresfrüchte, die nicht nur hervorragend zubereitet, sondern auch mit einer gehörigen Portion Kreativität versehen sind. So entstehen dann auch internationale Speisen wie das Monte Christo - ein Bretonischer Wildfang-Steinbutt gefüllt mit Oktopus-Speck-Ragout und Schlosskartoffeln. Die französisch-österreichische Küchenkreuzung mit mediterranem Einfluss des Lokals am Naschmarkt im 6. Bezirk hat mit seiner Sushi-Bar auch viele interessante Variationen der kleinen Röllchen im Angebot, die Sushi-Fans garantiert begeistern werden.

Das breite Angebot an internationalen Spezialitäten des Hauses La Marée Vienna hat auch für echte Gourmets ganz besondere Leckereien parat – so wie den schwarzen Zuchtkaviar Quiandao. Dies ist ein Kaviar aus der Kreuzung der Stör-Arten Ascipenser Schrenkii und Ascipenser Huso Dauricus und eine wahre Perle unter all den Leckereien hier im 6. Bezirk von Wien. Von kalten und warmen Vorspeisen über Suppen und Hauptspeisen aus Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Gourmet-Happen und Nachspeisen bekommt man hier eine eindrucksvolle Küche geboten. Das La Marée ist ohne Frage ein Tempel für mediterrane Genüsse.