Ichi go ichi e Ramen Bar

Super Essen! Tolles Ambiente und sehr nette Bedienung. Lieblingsrestaurant in Salzburg.

Kellner war sehr aufmerksam und schnell. Das Essen war ausgezeichnet.

Unglaublich gut! Die Gyoza als Vorspeise waren ein Traum! Das Blackgarlic Ramen war der absolute Wahnsinn! Die Zusammensetzung aus Nudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Schweinebauch ist nicht in Worte zu fassen wie gut es war!! Wir werden definitiv wieder kommen!!!

Wir bekamen nach unserer Ankunft sofort unseren Tisch (in einer hinteren Ecke) zugewiesen, die Bestellung wurde bald aufgenommen und auch bald gebracht. Das Essen - sowohl die Vor- als auch die Hauptspeise - war appetitlich angerichtet und hat gut geschmeckt. Was uns aber wirklich gestört hat, war dass wir nach dem Abservieren der Schüsseln quasi nicht mehr beachtet wurden. Wir saßen über eine halbe Stunde vor leeren Gläsern; als die Kellnerin die Nachbarstische bediente, hat sie nicht einmal zu uns rüber gesehen. Eigentlich hätten wir gerne noch etwas bestellt, aber nachdem sie schließlich nach 40 Minuten unser Winken gesehen hat, haben wir nurmehr die Rechnung verlangt. Insgesamt würden wir das Lokal weiter empfehlen, aber das hat den Abend nicht unbedingt abgerundet.

Nettes kleineres Restaurant mit spezialisierter japanischer Küche, neben den Ramen sind auch die Reisschalen durchwegs zu empfehlen. Da ich in Japan selbst leider noch nicht war kann ich über die Originalität nicht urteilen. Meinen Geschmack hat es auf jeden Fall getroffen. Gerne wieder :)

Ein Muss für Ramen Liebhaber. Einfach köstlich und auch die Vorspeisen sind sehr zu empfehlen!

The Ramen is great, just a little too much coriander for me, but thats very subjective :)

Sehr gutes Ramen mit frischen Zutaten, nettem Ambiente und freundlicher Bedienung

Wir hatten einen sehr netten und vor allem leckeren Abend. Die Speisekarte besteht beinahe nur aus Ramen - was auch gut so ist. Für mich nach wie vor ein absolutes Highlight und eine Bereicherung in Salzburg!

A U S G E Z E I C H N E T

Hier gibts Ramen vom feinsten! :) Und die Bedienung ist wirklich sehr nett und freundlich. Alles bestens

Einfach sensationell gute Ramen! Jede Zutat und auch die Suppe sind voller Geschmack. Nur zu empfehlen!

Die Nudelsuppen waren der Hammer! Auch meine Vorspeise war sehr lecker, ich hatte Kimchi. Mein Partner bestellte sich das Karaage, welches aber wohl nicht ganz soo gut war. Augenscheinlich sah es so aus, als wäre es wohl in zu heißem fett ausgebacken worden. Etwas danach hat es auch gerochen, jedoch hat die Suppe alles wieder gut gemacht! Das WC war auch sauber und das Personal sehr freundlich.

Vorspeisen sind sehr sehr lecker, Hauptspeise war auch sehr gut. Es ist sehr warm drinnen und schlechte Lüftung. Ambiente legere und angenehm, Personal sehr freundlich

Super leckere Ramen & auch die Vorspeisen sind super. Einziges Manko ist der Küchengeruch der Klamotten nach dem Besuch! Ansonsten volle Punktzahl! Wir kommen wieder!

Essen ist sehr gut,aber der Service lässt zu wünschen übrig. Personal ist freundlich und höflich. Lange Wartezeit bis überhaupt wer kommt um Getränke/ Essen aufzunehmen.

sehr gutes Essen, coole Location, Parkplatz ums Eck (unbedingt Parkscheibe reinlegen), verschiedene Ramen Suppen und sonst gibt es noch Reisschalen, viele übliche Japan.Toppings werden noch angeboten

Das kleine Restaurant hat viel zu bieten. Das Ambiente fand ich sehr schön und gut gestaltet. Neben einer Wand mit Animefiguren bietet das Restaurant Plätze auf Barhocker(direkt in der Mitte des Raumes an einem großen Tisch oder am Tresen mit einem Blick hinter die Bar und auch in die Küche) und an Tischen an. Darauf sollte man achten, wenn man diese nicht mag und reservieren möchte. Zum Essen, die Preise sind angemessen, wenn man weis wie viel Aufwand dahinter steckt. Suppen :~10-13€ Vorspeisen: ~4-7€ Nachtisch: ~3-5€ Es gibt nicht viel Auswahl, dennoch ist dies ganz üblich bei Ramenrestaurants, denn diese spezialisieren sich meist auf eine Art Brühe. Hier Tonkotsu Ramen, also eine Brühe aus gekochten Schweineknochen und anderen teilen vom Schwein. Eine Variation kann man durch die Toppings oder Tare erreichen. Sie bieten 3 verschiedene Tare an, Shio(Salz), Miso, Shoyo(Soja). Im ganzen war es schöner Abend und leckerem Essen! Einziges Mango waren für mich die Gyoza, denn diese waren zwar unten schön braun, aber die obere Hälfte, die normalerweise gedämpft wird war sehr hart. Das Rindfleisch(Vorspeise) ist kalt, hatte nur mit etwas warmen gerechnet und sehr scharf(was ja so gewollt ist).

Die Ramen noodles waren sehr gut, der Service könnte noch etwas aufmerksamer sein, dennoch war es ein sehr leckeres Erlebnis. Die Parksituation ist gut. Ich werde sehr gerne wieder hier essen gehen.

Das Essen war fantastisch! Das Black Garlic Ramen ist sehr zu empfehlen. Der Service war sehr aufmerksam. Einziges Manko: dadurch, das die Küche halb offen ist, bleibt der Essensgeruch in der Kleidung hängen.

die auswahl war überschaubar, einige getränke waren aus - die Kellner waren ein bisschen überfordert, aber sehr bemüht und freundlich! das preis-leistungsverhältnis passt wirklich gut

Das Essen und der Service waren sehr gut, es wird definitiv nicht mein letzter Besuch sein. Etwas mehr Auswahl wäre gut, sonst ist alles bestens.

Die Portionsgröße für den Preis stimmt, das Lokal ist sehr geschmackvoll modern eingerichtet. Und das Essen ist köstlich! Wer japanisches Essen schätzt, ist dort genau richtig :)

Sehr leckere Ramen besonders die black garlic Ramen sind für Japanliebhaber zu empfehlen. Auch die Vorspeisen haben überzeugt. Wir wurden sehr freundlich bedient und es gab keine langen Wartezeiten.

Super Restaurant; sehr unauffällig - bin das erste Mal daran vorbeigelaufen. Sehr schnelle Bedienung, Vorspeisen waren sehr lecker. Ramen waren auch sehr gut! Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Lediglich die Wartedauer für die Ramen war etwas zu lange, liegt aber wahrscheinlich daran, dass diese etwas komplizierter in der Zubereitung sind.

Essen und Service sehr gut. Wir waren bereits zum zweiten Mal dort und können das Lokal jedenfalls empfehlen. Die Ramen sind einfach perfekt. Noch dazu gibts sehr gute Vor- und Nachspeisen. Bis zum nächsten Mal!

Das Essen war fein. Sehr freundliches Personal. Angenehmes Lokal mit offener Küche. Hier müsste der Dunstabzug verbessert werden. Wir waren das erste mal hier und kommen wieder.

Sehr gutes Lokal. Gerne wieder. Es gab auch Sarke. Wer Ramen mag ist hier wirklich sehr gut aufgehoben. Nette Kellner nettes Lokal. Reservieren sollte man vorher.

Sehr gutes Essen, habe Hokkaido Ramen gegessen - kann ich nur empfehlen. Mochi als Nachspeise ebenso! Freundliche Bedienung, sehr nett und zuvorkommend. Werde auf jeden Fall wieder hingehen!